Món chân gà ngâm cay có vị giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt cùng với vị tê cay của ớt, thơm mùi sả rất ngon miệng, ăn là nghiền ngay! Tết năm nay làm món này cho nhóm bạn nhâm nhi cùng nhau thì quá tuyệt.
Bạn bóp chân gà với 1 chút giấm và muối, rửa lại cho sạch sẽ, để ráo nước rồi chặt bỏ móng chân gà, sau đó chặt chân gà làm 2 đoạn. Ớt, tỏi, sả đập dập và băm nhuyễn. Bạn lấy riêng 1 củ sả đập dập, thái khúc dài. Gừng thái lát mỏng.
Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó cho 1 chút bột canh, gừng, sả thái khúc vào. Tiếp theo thả chân gà vào luộc tới khi vừa chín là được. Vớt chân gà thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm 10 phút cho chân gà được giòn, sau đó để ráo nước.
Bạn cho nước cốt chanh, nước mắm, đường, tương ớt vào 1 cái bát và khuấy đều cho tan, sau đó cho tất cả phần tỏi băm, ớt băm, sả băm vào trộn đều. Cho chân gà đã chín vào 1 cái tô và rưới phần nước mắm cay lên trên, sau đó trộn đều và đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị, khi ăn bạn chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức.
Món chân gà ngâm cay có vị giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt cùng với vị tê cay của ớt, thơm mùi sả rất ngon miệng, ăn là nghiền ngay!
Beijing went into emergency mode because of Covid-19 news Romel Cinco 28 Dec 2020 (92) Beijing has moved into "emergency response mode" after the city repeatedly recorded new cases of Covid-19 this month. "There have been many sporadic outbreaks. The control situation is very serious," a Beijing government spokesman said on December 27. People queue for the Covid-19 test at temporary tents on the streets of Beijing, China on December 27 Photo: AP ...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion January 13 (13/01) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 9/10 Theres no such thing as an enjoyable stalemate. Even if we manage to gain some level of peace of comfort from knowing a situation or arrangement is experiencing gridlock, part of us still wants to see some level of progress made because stalemate doesnt equal closure or resolution. Agreeing to disagree is only helpful to a point, too. Theres something you can do to improve or strengthen a certain association or arrangement. Be big enough to make the first kind step. Read more... summary scorpio tomorrow Star 9/10 Truth has a tendency to hurt but gain often comes with a small amount of pain. We can all recall times when we said something we wish we hadnt b...
The train took Biden from the nursing home to the pinnacle of his career news Nancey Ali 09 Dec 2020 (69) Biden is likely to return to Washington to attend the inauguration of the US president on the train he has been with for nearly 50 years. "Amtrak Joe" is the name that many people give to Joe Biden, who was attached to the Amtrak train, running from his hometown in Wilmington, Delaware to Washington. Joe Biden (left) with his wife Jill Biden on the Amtrak train on 30/9 Photo: AP. ...
Comments
Post a Comment